Sucralose (E955) - Groothandel
Sucralose is een gechloreerd sucrosederivaat en het toonaangevende hoog-intensieve zoetmiddel voor voedings- en drankentoepassingen. Ongeveer 600 keer zoeter dan sucrose. Wit kristallijn poeder, goed oplosbaar in water, ethanol en methanol. Uitstekende stabiliteit bij pH 3-7 en temperaturen tot 120°C. Nul calorieën, glycemische index nul, niet cariogeen. EU-conform E955 met volledige documentatie (CoA, TDS, MSDS) op aanvraag.
Toepassingen: Dieetdranken en frisdranken, suikervrij snoep en kauwgom, caloriearme bakkerijproducten, zuiveldesserts en ijs, tafelsoetstofmengsels, farmaceutische siropen en mondverzorgingsproducten.
Koop Sucralose E955 Bulk →

